Какие паразиты в щуке

Содержание
  1. Гельминтозы: есть ли в щуке описторхоз и как уберечься от заражения
  2. Что собой представляет и как развивается описторхоз?
  3. Как распознать больную рыбу?
  4. Какие паразиты бывают в щуке?
  5. Можно ли употреблять в пищу больную щуку?
  6. Как не заразиться паразитами?
  7. Паразиты в щуке: какие они бывают и какие наиболее опасны
  8. Описание болезни
  9. Как происходит заражение
  10. Меры борьбы и профилактика
  11. Диагностика наличия болезни у пресноводных обитателей
  12. В каких водоемах болеют
  13. Дифиллоботриоз
  14. Можно ли есть зараженную рыбу, опасность для человека
  15. Способы безопасной обработки рыбы
  16. Что собой представляет и как развивается описторхоз?
  17. Признаки заражения рыбными паразитами
  18. Паразиты в щуке: какие виды живут в рыбе и какая опасность для человека
  19. Опасность для человека
  20. В чем опасность описторхоза
  21. В чем опасность дифиллоботриоза
  22. Китайская двуустка
  23. Икра щуки и паразиты
  24. Могут ли быть паразиты в копченой щуке или соленой
  25. О паразитах в щуке и их опасности для здоровья
  26. В какой рыбе проживают глисты
  27. Действия при обнаружении червей
  28. Виды рыб, не имеющих глистов
  29. Рыбы, чаще всего поражаемые глистами
  30. Способы обеззараживания инфицированной рыбы
  31. Как защитить себя от рыбьих паразитов
  32. Лечение гельминтоза

Гельминтозы: есть ли в щуке описторхоз и как уберечься от заражения

Какие паразиты в щуке

Разобраться, есть ли в щуке описторхоз, при покупке рыбы на рынке или самостоятельном вылове нельзя. У заболевания имеется специфический возбудитель, который может передаваться как человеку, так и домашним животным.

Что собой представляет и как развивается описторхоз?

Иногда в мясе или икре рыбы при разделке обнаруживают тонких червяков (черви красного цвета, свернуты в спиральки). На основании этого хозяйки часто делают вывод, что щука описторхозная, и выбрасывают ее. Но определить наличие паразита непросто.

Описторхисы (кошачьи двуустки) — это мелкие черви-трематоды, которые образуют в мясе рыбы капсулу размером около 1 мм. При микроскопическом исследовании внутри капсулы обнаруживают личинку червя. Взрослой формы они достигают только в организме человека или животного. Размеры двуустки к этому времени могут достигать 8−19 мм.

Ихтиологи считают, что наиболее подвержены заражению пресноводные карповые рыбы (язь, лещ, карась, сазан, плотва и пр.). Личинки описторхисов попадают в их пищеварительный тракт из организма промежуточного хозяина (улитки-прудовика).

При употреблении в пищу зараженной рыбы может пострадать и человек. Симптомы и лечение описторхоза исследуются уже более 200 лет, изучено распространение возбудителя на территории России и в мире. Наиболее опасными считаются регионы Сибири и страны Юго-Восточной Азии.

Заболевание человека и животных относится к группе инвазий, которые вызывают гельминты (гельминтоз). Чаще всего паразит поражает печень человека и все органы гепатобилиарной системы, но есть случаи поражения нервной или дыхательной систем. Наличие возбудителей способно вызвать острое или хроническое заболевание — описторхоз. Симптомы болезни у человека проявляются в виде:

  • болей в правом подреберье;
  • тошноты и горечи во рту;
  • изжоги, частых болей в желудке;
  • болей в левой стороне нижней части грудной клетки, отдающих в плечо.

Симптомы напоминают признаки болезней желудка, панкреатита или гепатита, в острой форме сопровождаются лихорадкой, головными и суставными болями, которые продолжаются в течение 1−3 недель. Иногда проявления инвазии не выражены, и человек живет с паразитом, выделяя с фекалиями его яйца.

Описторхоз считают заболеванием, способным вызвать в пораженных органах онкологические патологии. При появлении первых признаков нужно обратиться к врачу и пройти курс терапии. Самостоятельное лечение с применением народных средств неэффективно, оно приводит только к переходу заболевания в запущенную форму или вызывает развитие осложнений.

Как распознать больную рыбу?

Визуально определить, есть ли в щуке описторхи, практически невозможно. Среди рыбаков распространено мнение, что у пораженной описторхозом рыбы на коже появляются мелкие кровоизлияния. Но правильно определить наличие паразитических опасных для человека червей можно только при лабораторном исследовании мяса подозрительного экземпляра: капсулы личинок слишком мелкие.

Какие паразиты бывают в щуке?

Наличие в щуке тонких красных червей не свидетельствует о ее заражении описторхозом. Чаще всего длинные (более 5 см) черви — это паразитическая нематода филометра, которая обитает только в теле рыбы, в области головы и плавников. Она не опасна для человека.

Эустронгилидес похож на филометру, поражает всех пресноводных рыб. Его можно обнаружить в виде округлых капсул в молоках, икре, мясе окуней, щук и даже благородных пород (осетровых или лососевых).

Есть и другие микроскопические гельминты, которые паразитируют в щуке, а у человека вызывают следующие заболевания:

  1. Нанофиетоз. Личинки живут в коже рыб любых пород. Поражают ЖКТ людей и домашних животных.
  2. Анизакидоз. Паразиты обитают в мышечной ткани и ЖКТ щук и других рыб. У человека выражается в заболеваниях желудка, лихорадке, сильных аллергических реакциях.
  3. Клонорхоз. Вызывается китайской двуусткой, поражает разные виды рыб, опасен для человека. Проявления напоминают описторхоз.

Если щука обитала в водоеме, где есть карповые рыбы, то она может быть заражена и описторхозом. Кошачья двуустка может попасть в кишечник хищницы вместе с зараженной жертвой. Несмотря на утверждения рыбаков о том, что описторхоз в щуке никогда не встречается, заразиться им можно и при употреблении этой рыбы.

Можно ли употреблять в пищу больную щуку?

Если паразиты в щуке обнаружены в жабрах, ползают внутри брюшной полости, то это, скорее всего, безопасная филометра. Есть зараженную этими червями щуку не следует. Ее мясо пропитывается токсинами, которые выделяет паразит, теряет вкус и становится несъедобным. Рыбу можно тщательно проварить и скормить домашним животным.

Обнаружив в мышечных тканях округлые плотные шарики размером около 5 мм, можно сделать вывод о зараженности щуки эустроногилидесом. Внутри капсулы можно найти червяков толщиной со швейную нить, длиной около 5 см. При небольшой степени заражения мясо можно употреблять в пищу после удаления капсул и тщательной кулинарной обработки.

Заметить личинки описторхов и определить, есть ли опасные глисты в щуке, нельзя. Чтобы обезопасить себя от случайного заражения, нужно соблюдать несколько простых правил.

Как не заразиться паразитами?

На вопрос о том, болеет ли щука описторхозом, и рыбаки, и ученые дадут отрицательный ответ. Но в пищеварительном тракте у щук могут остаться личинки, которые попали туда при поедании зараженных карповых. При случайном повреждении стенок кишечника щуки личинки проникнут и в мясо. Кроме описторхоза, рыба может быть заражена гельминтами, представляющими опасность для человека.

Обрабатывая сырую тушку, желательно надеть тонкие резиновые перчатки. Во время чистки и разделывания не следует курить, прикасаться к губам или готовым пищевым продуктам (хлебу и пр.). После окончания работы с сырой щукой тщательно вымыть руки, нож, разделочную доску.

Чтобы избежать заражения и развития заболевания в человеческом организме, нужно правильно готовить щуку:

  1. Засол проводят, обильно пересыпая тушки солью. Кристаллы должны попасть и внутрь брюшка щук. Крупные экземпляры нужно распластать, разрезая вдоль позвоночника. Срок посола — не менее 5−7 суток.
  2. Вяление щучьих тушек можно производить после тщательного просола. Чтобы удалить излишки соли, рыбу промывают и вымачивают.
  3. Замораживать рыбу нужно при температуре не выше -28°С. После промораживания в течение 20 суток она становится безопасной, личинки большинства паразитов гибнут.
  4. Варить свежую рыбу нужно не менее 20 минут. Чтобы мясо хорошо проварилось, тушки нарезают кусками по 150−200 г.
  5. Жарят свежую щуку в течение 20−25 минут, нарезая кусками толщиной не более 5 см. Замороженную рыбу нужно предварительно полностью разморозить, чтобы она при жарке прогрелась равномерно.
  6. Готовить запеченную рыбу или подвергать ее горячему копчению нужно в течение 20−30 минут, добиваясь отставания мяса от костей.
  7. Пироги с щукой выпекать в течение 40−60 минут.

Чтобы быть полностью уверенным в том, что вяленая или копченая щука безопасна, лучше всего покупать свежую рыбу и готовить закуски самостоятельно. Употреблять блюда из сырой рыбы нельзя.

Источник: https://ribaku.info/raznoe/opistorhoz

Паразиты в щуке: какие они бывают и какие наиболее опасны

Какие паразиты в щуке

Заражение паразитами происходит разными путями. Многие люди даже не подозревают о своем статусе. Врачи утверждают, что каждый второй ребенок и каждый четвертый взрослый инфицированы.

Среди разнообразия путей, по которым паразит попадает в человеческий организм, выделяют употребление в пищу зараженной рыбы. Согласно статистике, более восьмидесяти процентов морской или пресноводной рыбы инфицированы паразитами.

Термическая обработка позволяет защитить себя от заражения. Любители суши, тарани и вяленого продукта должны помнить об опасности. Глисты встречаются во многих любимых нами сортах рыбы: паразиты в щуке, судаке, плотве или окуне – привычная и частая картина.

Что же делать? Отказываться от употребления крайне полезного продукта или просто правильно употреблять рыбу – попробуем разобраться вместе.

Описание болезни

При заражении щуки чумой у нее возникает геморрагические воспаление кожного покрова, слизистых оболочек и жабр.

Исследователями было установлено, что в пресноводных водоемах возбудителем заболевания становятся Pseudomonas punctataf pellis, который идентичен возбудителю аэромоноза карпов . При этом он не ферментируют углеводов.

В солоноватых обитают Vibrio anguillarum, напоминающие жгутиковый вибрион, очень подвижный и похожий на запятую.

Для него не характерно развитие спор и капсул, зато он образует кислоту, способствует гемолизу и разжижению желатина. Для размножения ему необходима минимальная температура от 18°С.

При этом способность жизнедеятельности сохраняется при температуре вплоть до 25°.

Если вода в водоеме быстротекущая, то возбудитель в ней может сохраняться несколько часов. Сначала поражаются заболеванием щуки с ослабленным нерестом , затем чума появляется у большого количества рыб, как эпизоотическая вспышка.

В марте-апреле месяце, в период после завершения нереста, чума поражает большее число щук. Самыми восприимчивыми становятся половозрелые особи. Предпосылкой для вспышки заболеваемости является холодная весна. Максимально заражение приходится на середину лета, а под конец летнего сезона болезнь утихает.

Зависимости от устойчивости организма щуки, чума может проявляться в 4 формах:

  1. Форма А. На теле рыбы можно обнаружить окаймленные красным цветом округлые сухие язвы 5-10 см в диаметре, иногда может повреждаться голова и изъявляться рыло.
  2. Форма В. На теле видны влажные пятна с нечетко очерченной каймой.
  3. Форма С. Покраснение можно обнаружить на жабрах (непосредственно на внутренней их стороне), на слизистой оболочке глотки, а также на коже в нижней части тела спереди. При этом голова не повреждена и отсутствует влажные пятна с открытыми язвами.
  4. Форма D. На поверхности тела щуки видны наросты и гноящиеся раны.

Как происходит заражение

К заражению любым видом гельминтов чаще всего приводит несоблюдение правил гигиены. Это касается всех видов гигиены: личной, питания, кухонных принадлежностей.

Как можно заразиться:

  1. При поедании сырой, слабосоленой, недовяленой, плохо прожаренной или проваренной рыбы.
  2. При постоянном применении одного необработанного инвентаря для приготовления разных блюд (например, салатов). Это ножи, посуда, разделочные доски и т. д.
  3. Отсутствие собственной гигиены вовремя и после окончания разделки рыбы (плохо вымытые руки).
  4. Снятие пробы в процессе приготовления пищи.

Прежде, чем начать приготовление, рыба должна быть тщательно осмотрена, вычищена, промыта.

Будьте внимательны! Заразиться гельминтами очень просто, а вот обнаружить их внутри организма и вовремя избавиться – очень тяжело. Поэтому необходимо тщательно следить за тем, что ешь и пьешь.

Меры борьбы и профилактика

Для того чтобы избавиться от заражения, необходимо удалить из водоема источник инфекции, снизить численность восприимчивых рыб и создать иммунное стадо. При обнаружении в водоеме чумы производят отлов, сбор и утилизацию зараженных щук. При отлове должны подвергаться тщательной дезинфекции все приспособления, которые используются для этих целей.

На водоемы с неблагополучным эпизоотическим характером накладывают карантин, а вылавливаемую рыбу обязательно подвергают ветеринарному осмотру.

Диагностика наличия болезни у пресноводных обитателей

Для выявления заражения производится забор нескольких экземпляров из водоема, для чего используют следующие методы.

  1. Паразитологический. Проводится исследование мышечных волокон рыбы с подкожной клетчаткой. О наличии болезни будут свидетельствовать обнаруженный метацеркарий.
  2. Органолептический. Данный метод считается эффективным только в случае чрезмерно высокого уровня инвазии гельминтов.
  3. Физико-химический. С помощью проведения данного исследования можно выявить наличие в анализе хлористого аммония. Его появление объясняется процессами порчи рыбы, а резко положительная реакция является подтверждением глистной инвазии.
  4. Санитарно-микробиологический. При проведении исследования данного вида применяют обработку кусочков рыбы розоловой кислотой. Если в ее тканях присутствуют паразиты, они не окрашиваются в розовый цвет.

В каких водоемах болеют

В 1923 году чума щук вспыхнула в Норвегии, через пару лет в Финляндии, Швейцарии, Швеции, Дании, Германии и Австралии. 1930 году заболевание «добралось» и до подмосковных озер, проникая постепенно в водоемы Беларуси, Клязьмы и Пскова. После этого эпизоотия чумы щук вспыхнула в Сибири, на Средней Волге, в Енисейских притоках и в русле Днепра.

Эпизодически заболевание протекает в крупных водоемах, в озерах и водохранилищах по нескольку лет подряд. Распространяется инфекция в другие водоемы вместе с течением с мигрирующей или перевозимой на суднах рыбы.

Дифиллоботриоз

Широкий лентец считается наиболее крупным ленточным червем. В длину данный паразит достигает 15 метров.

Опасность дифиллоботриоза заключается в следующем:

  1. серьезные нарушения в работе системы пищеварения;
  2. развивается тяжелая форма анемии, гиповитаминоза;
  3. развитие некроза тканей;
  4. кишечная непроходимость.

Данное заболевание достаточно легко диагностируется за счет наличия личинок червя в кале, которые видны даже невооруженным взглядом.

Можно ли есть зараженную рыбу, опасность для человека

Зараженную чумой щуку есть нельзя, так как при плохой прожарке человек может серьезно отравиться. Если и приготавливать подозрительную рыбу, то нужно применять высокую температуру приготовления.

Для того чтобы не подвергать свой организм отравлению, необходимо знать как внешне выглядит больная отловленная рыба. Также необходимо иметь представление о поведении инфицированной рыбы в водоемах, и при каких-либо признаках чумы не использовать отловленных особей для приготовления еды.

Способы безопасной обработки рыбы

Обезопасить себя и исключить опасность заражения рыбными гельминтами можно при условии правильного хранения и приготовления рыбы:

  1. Употреблять сырую рыбу в пищу допустимо при условии ее искусственного выращивания.
  2. Морскую рыбу после вылова необходимо или сразу же заморозить или немедленно употребить в пищу. Замороженную морскую рыбу размораживают непосредственно перед приготовлением.
  3. Речная рыба является угрозой для человека в плане гельминтоза: все виды кроме осетровых подвержены заражению. По этой причине осетровые могут употребляться в сыром виде, а все остальные представители семейства должны термически обрабатываться.

Что собой представляет и как развивается описторхоз?

Иногда в мясе или икре рыбы при разделке обнаруживают тонких червяков (черви красного цвета, свернуты в спиральки). На основании этого хозяйки часто делают вывод, что щука описторхозная, и выбрасывают ее. Но определить наличие паразита непросто.

Описторхисы (кошачьи двуустки) — это мелкие черви-трематоды, которые образуют в мясе рыбы капсулу размером около 1 мм. При микроскопическом исследовании внутри капсулы обнаруживают личинку червя. Взрослой формы они достигают только в организме человека или животного. Размеры двуустки к этому времени могут достигать 8−19 мм.

Ихтиологи считают, что наиболее подвержены заражению пресноводные карповые рыбы (язь, лещ, карась, сазан, плотва и пр.). Личинки описторхисов попадают в их пищеварительный тракт из организма промежуточного хозяина (улитки-прудовика).

При употреблении в пищу зараженной рыбы может пострадать и человек. Симптомы и лечение описторхоза исследуются уже более 200 лет, изучено распространение возбудителя на территории России и в мире. Наиболее опасными считаются регионы Сибири и страны Юго-Восточной Азии.

Заболевание человека и животных относится к группе инвазий, которые вызывают гельминты (гельминтоз). Чаще всего паразит поражает печень человека и все органы гепатобилиарной системы, но есть случаи поражения нервной или дыхательной систем. Наличие возбудителей способно вызвать острое или хроническое заболевание — описторхоз. Симптомы болезни у человека проявляются в виде:

  • болей в правом подреберье;
  • тошноты и горечи во рту;
  • изжоги, частых болей в желудке;
  • болей в левой стороне нижней части грудной клетки, отдающих в плечо.

Признаки заражения рыбными паразитами

Понять, что организм заражен, удается далеко не сразу. Первое время нет никаких неприятных проявлений. Постепенно появляются первые симптомы, но они смазаны, и человек часто не обращает внимания на проявления или не связывает их с гельминтами.

Боль в животе

Рыбные паразиты опасные для человека и могут обитать в разных органах и системах, но преимущественно глисты локализуются в кишечнике. Когда их популяции увеличивается, появляются следующие симптомы:

  • появление поноса или запора, их чередование;
  • болезненные ощущения в животе;
  • усиленное газообразование, вздутие живота;
  • снижение массы тела;
  • нарушение проходимости кишечника;
  • ухудшение характера: появление раздражительности, агрессивности;
  • проблемы со сном;
  • синдром раздраженного кишечника.

В желудке рыбные паразиты поселяются крайне редко, поскольку желудочная кислота негативно влияет на личинки, но случаи проживания гельминтов в желудке известны. В таком случае появляется следующая симптоматика:

  • чувство переполненности желудка;
  • тошнота;
  • отрыжка с неприятным запахом;
  • вздутие;
  • изжога;
  • желудочное кровотечение.

Тошнота

Еще одно излюбленное место обитания паразитов – печень. При локализации глистов в железе появляются такие симптомы:

Источник: https://kaschess.ru/diagnostika-i-lechenie/bolezni-shchuki-opasnye-dlya-cheloveka-foto.html

Паразиты в щуке: какие виды живут в рыбе и какая опасность для человека

Какие паразиты в щуке

статьи: (3 голоса, в среднем: 4.7 из 5) Фадеев Антон Сергеевич Инфекционист-паразитолог Стаж работы: 18 лет. Об авторе

Самой опасной рыбой, в плане глистного заражения, является рыба, живущая в пресной воде. Главенствующее место в этом плане занимают хищные рыбы.

Щука относится к отряду хищных рыб. Питается окунями, пескарями и прочими рыбами, обитающими в пресных водах. Помимо рыб, щука может питаться линяющими раками и их икрой.

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

То есть заразиться щука может от любой рыбы, раков или икры. Поедая зараженных рыб, щука становится носителем всевозможных гельминтов. Вероятность заражения щуки червями равна 100 %.

Какие паразиты живут в щуке

Щука может быть заражена любым видом гельминтов: начиная от круглых червей, заканчивая ленточными паразитами.

Классификация заражения щукой гельминтами:

Паразиты в щукеНазвание болезниМеста поражения организма человека
Кошачья двуустка (плоский сосальщик)ОпистархозПоджелудочная железа, желчный пузырь, печень.
Широкий лентец (ленточный червь); солитер.ДифиллоботриозТонкий кишечник, печень, желудок.
Китайская двуустка, печеночный сосальщик, клонорх.КлонорхозДвенадцатиперстная кишка, печень, желудок, желчные пути, поджелудочная железа.
Трематода Metagonimus yokogawai, плоский червь.МетагонимозЖКТ.

Опасность для человека

К сожалению, многие люди недооценивают, или не придают значение, той опасности, которая имеется при заражении гельминтами. Вовремя не диагностированное заболевание может не только «подарить» букет заболеваний, но и привести к опасным для жизни осложнениям, вплоть до летального исхода.

Попадая в организм человека, для своего развития и жизни, червь забирает все необходимые для себя вещества. Это приводит к расстройствам пищеварения, гиповитаминозу, потере белков, углеводов, падению гемоглобина, уменьшению минеральных веществ, закупорке сосудов, желчных проходов и т.д.

Продукты его жизнедеятельности вызывают всевозможные аллергические реакции, снижают иммунитет, сводят на нет эффективность прививок, приводят в дестабилизации всего организма в целом, доводят до осложнений в виде раковых образований.

Рассмотрим, какие последствия имеют заболевания человека, поедающего речную рыбу щуку, как правило, зараженную личинками гельминтов.

В чем опасность описторхоза

Кошачья двуустка – мелкий червь, длинной до 18 мм. В процессе своей деятельности наносит механическое и токсическое действие на организм человека. Может паразитировать в организме человека до 40 лет.

Если заболевание не лечить, возможны такие последствия:

  • нарушается работа ЖКТ;
  • часто возникают бронхиты, пневмонии, астматические проявления;
  • развивается артрит суставов;
  • нарушается сердечно – сосудистая деятельность;
  • приводит к нервным расстройствам;
  • вызывает рак печени;
  • провоцирует рак поджелудочной железы.

Даже после полного излечения, которое длится очень долго, остаются необратимые процессы в поджелудочной, печени.

В чем опасность дифиллоботриоза

Широкий лентец – самый крупный ленточный червь. Его длина достигает 10 – 15 метров. В организме человека может жить более 20 лет.

При заболевании дифиллоботриозом:

  • поражается система пищеварения;
  • возникает тяжелая форма анемии;
  • формируется гиповитаминоз;
  • возможно развитии атрофии и некроза тканей, к котрым прикрепляется гельминт;
  • большое скопление червей может привести к кишечной непроходимости.

Плюсом в диагностике этого заболевания, служит наличие члеников в кале человека, которые видны невооруженным глазом.

Китайская двуустка

Китайская двуустка относится к типу плоских червей. Длина ее 10 – 20 мм. Живет в организме человека около 30 лет.

Заболевание клонорхоз может иметь следующие осложнения:

  • камни в желчном пузыре;
  • желтушность кожных покровов;
  • абсцесс печени;
  • цирроз печени.

При заболевании детей клонорхозом, происходит не только разрушение внутренних органов ребенка, но и возможны отставания в развитии.

Трематода Metagonimus yokogawai относится к классу сосальщиков. Червь  имеет длину от 2 до 2, 5 мм.

При заболевании метагонимозом происходит полная сенсибилизация организма. Этот червь может самопроизвольно выйти из организма под действием иммунной системы, но может и привести к таким осложнениям:

  • энтерит;
  • сердечная недостаточность;
  • гранулематозное воспаление
  • закупорка сосудов головного мозга.

Не подвергайте себя и своих родных риску этих грозных заболеваний! Употребляйте только хорошо термически обработанную щуку.

Икра щуки и паразиты

Икра щуки содержит в себе личинки таких же грозных заболеваний, как и сама рыба. Заразиться глистами можно, если икра плохо обработана: не достаточно посоленная, не обработанная кипятком перед засолкой, не произведена достаточная термообработка.

Могут ли быть паразиты в копченой щуке или соленой

Вяленая, малосольная, копченая щука, как правило, является источником инфицирования гельминтами. Никогда не давайте ее детям!

Употребляя в пищу вяленую, малосоленую, копченую щуку, подумайте, стоит ли минутное удовольствие от еды, лечению опасных глистных заболеваний.

Не пренебрегайте информацией, изложенной в этой статье. Не будьте беспечными!

Антипаразитарный комплекс® – Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

  • В состав входят только природные компоненты;
  • Не вызывает побочных эффектов;
  • Абсолютно безопасен;
  • Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
  • Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
  • Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Интересно знать:

  • Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
  • Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
  • Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
  • Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
  • Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
  • Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики.

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. (ludmil64@ya.ru)

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут – прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Остались вопросы? Задайте их в нашей Анонимной группе в ВК Поиск лекрств от паразитов

Источник: https://NoParasites.ru/parazity-u-zhivotnyx/parazity-v-shhuke.html

О паразитах в щуке и их опасности для здоровья

Какие паразиты в щуке

Заражение паразитами происходит разными путями. Многие люди даже не подозревают о своем статусе. Врачи утверждают, что каждый второй ребенок и каждый четвертый взрослый инфицированы.

Среди разнообразия путей, по которым паразит попадает в человеческий организм, выделяют употребление в пищу зараженной рыбы. Согласно статистике, более восьмидесяти процентов морской или пресноводной рыбы инфицированы паразитами.

Термическая обработка позволяет защитить себя от заражения.  Любители суши, тарани и вяленого продукта должны помнить об опасности. Глисты встречаются во многих любимых нами сортах рыбы: паразиты в щуке, судаке, плотве или окуне – привычная и частая картина.

Что же делать? Отказываться от употребления крайне полезного продукта или просто правильно употреблять рыбу – попробуем разобраться вместе.

В какой рыбе проживают глисты

Паразиты

Некоторые уверены, что паразиты живут только в пресноводной рыбе. На практике глисты поражают морскую рыбу и всех остальных жителей соленой воды. Данный факт не означает, что нужно исключить ее из своего рациона питания.

Главное — обеспечить продукту необходимую температурную обработку. Подвергаются риску заразиться паразитами только те, кто предпочитает популярные лакомства без надлежащего термического воздействия.

В эту категорию продуктов относятся суши, роллы и подобное.

Совет от главного паразитолога…

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь…

Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты – основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить… 

Читать далее »

Не все паразитирующие особи, проживающие в организме рыб, представляют опасность для человека. Отдельные виды не способны паразитировать в теле человека и не приводят к развитию гельминтоза. Чтобы свести риск развития болезни к минимуму, необходимо знать, какие паразиты несут угрозу для человека:

  1. Солитер или лентец. Паразит в рыбе вызывает дифиллоботриоз. Гельминт достигает размера до десяти метров, может проживать в теле человека несколько десятилетий. Паразит встречается в речной рыбе: щуке, окуне, ерше, судаке. Личинки гельминта характеризуются крупными размерами, окрашены в светлый цвет. Паразиты обитают в мускулатуре и внутренностях рыбы. В процессе подготовки продукта к употреблению заметить личинок довольно просто: заражение всегда массовое.
  2. Анизакиды. Паразит проживает только в теле морской рыбы, вызывает развитие анизакидоза. Заражение происходит в результате употребления блюд, в составе которых неправильно обработанная рыба. Гельминты поражают органы желудочно-кишечного тракта, вызывают развитие язвенных поражений слизистой.
  3. Кошачья и сибирская двуустка. При заражении данным паразитом развивается описторхоз. Небольшой, но очень коварный паразит поражает жизненно важные органы гепатобилиарной системы. Преимущественно заражение происходит при употреблении рыбы семейства карповых. Так как личинки паразита очень мелкие, их можно не заметить в процессе чистки. На первый взгляд, рыба выглядит здоровой и не имеет явно выраженных признаков заражения.
  4. Трематоды. Паразиты данной группы вызывают развитие таких патологий, как нанофиетоз и метагонимоз. Гельминт способен проживать и комфортно себя чувствовать в речной и морской рыбе. Проникая в человеческий организм, личинки поселяются в тонком отделе кишечника и вызывают нарушения здоровья.

Солитер

Гельминтозы, вызываемые паразитами рыб, становятся причиной ухудшения здоровья. В большей мере страдает иммунная и пищеварительная система. Глисты нарушают работу внутренних органов, разрушают их структуру, выделяют токсины, которые отравляют организм и подавляют его слаженную работу.

Особенности заражения бычьим цепнем

Действия при обнаружении червей

Нередко в процессе готовки в мясе обнаруживаются видимые глазу паразиты. Если понять, что это за червь и угрожает ли он здоровью человека, вы не способны, лучше всего отказаться от употребления рыбы в пищу. Если решиться на такое вы не хотите, соблюдайте следующие правила:

  1. Так как заражение преимущественно происходит в результате недостаточной температурной обработки продукта, рекомендуется варить или жарить рыбное блюдо не менее двадцати минут, запекать в духовке – от получаса.
  2. Соленая вода губительна не для всех видов паразитов. Рассол уничтожает патогенные организмы в течение дух-трех недель. При заморозке личинки глистов гибнут в течение недели при температуре десяти градусов мороза, в течение шести часов – при температуре тридцати градусов мороза.

Иногда на вид здоровая рыба является зараженной. Чтобы не пропустить это, нужно тщательно осмотреть внутренности и жабры.  Чаще всего больную рыбу видно по внешнему виду: у нее раздуто брюхо, она вялая. При нажатии на живот можно увидеть появление гельминтов.

Красные мелкие черви, по утверждению врачей, является неопасным видом гельминтов для человека, но в любом случае, важно тщательно обработать продукт в процессе готовки.

Виды рыб, не имеющих глистов

Возникает вопрос, неужели нет сортов рыбы, которые не содержат рыбных паразитов? Какая рыба без паразитов? Любая речная и морская рыба может быть инфицирована, кроме осетровых. Нередко обнаруживаются паразиты в щуке, карасе, плотве. «Чистая» рыбка может быть выращена в искусственных условиях, выкормленная специальными кормами, при регулярном пролечивании от паразитов.

Быть полностью уверенным в безопасности рыбы нельзя. Если после употребления рыбных продуктов через некоторое время вы замечаете ухудшение здоровья, повышение температуры, расстройство пищеварения, боль в животе и слабость, срочно посетите специалиста. Потребуется сдать анализы, чтобы поставить точный диагноз и при необходимости пройти терапевтический курс.

Рыбы, чаще всего поражаемые глистами

Лещ

Среди морской и пресноводной рыбы есть виды, являющиеся источником заражения гельминтозом. Человеку следует быть предельно внимательным при употреблении в пищу таких видов продукта:

  1. Карась. Наиболее опасен вид, проживающий на Дальнем Востоке. Нередко он заражен клонорхозом.
  2. Язь. Всеядная рыба часто является переносчиком сибирской двуустки.
  3. Лещ, окунь переносят лигулез, дифиллоботриоз.
  4. Линь. Может быть переносчиком паразита, который вызывает описторхоз.
  5. Минтай может угрожать человеку анакиозом.
  6. Камбала. Является переносчиком многих паразитов, поэтому важно очень качественно термически обработать продукт и защитить себя от рисков.

Способы обеззараживания инфицированной рыбы

Уничтожить взрослых паразитов в теле рыбы несложно. Трудность представляет избавление от личинок, которые более устойчивы к негативному внешнему воздействию. Во время приготовления удается обеззаразить продукт с помощью таких действий:

  • варка;
  • посол;
  • жарка;
  • копчение;
  • заморозка.

Копчение

При термической обработке (варке) в течение пятнадцати – двадцати минут личинки погибают. Во время жарки удается уничтожить паразитов, если все сделать правильно. Рыба нарезается не крупными кусочками. Это позволяет обеспечить мясу необходимую температуру, чтобы уничтожить гельминтов. Копчение горячим способом способно уничтожить паразитов, если продукт обрабатывается в течение двух часов.

Применение гвоздики против паразитов

Посол также позволяет избавиться от инфекции, но для получения результата требуется просаливать продукт в течение двух — трех недель. Если засаливается крупная рыба, время засолки увеличивается в два раза.

Замораживание рыбы позволяет просто и эффективно избавиться от личинок. Они погибают в течение двадцати четырех часов при условии температуры ниже тридцати градусов. Постарайтесь не идти на поводу у моды и откажитесь от употребления блюд, в которых используется рыба без должной термической обработки.

Как защитить себя от рыбьих паразитов

Рыба – ценнейший пищевой продукт, обеспечивающий организм полезными компонентами.

https://www.youtube.com/watch?v=6Z_Dv_GOR0c

Она наполняет организм незаменимыми веществами и способствует улучшению самочувствия. яНесмотря на это, продукт может стать источником опасности, если не соблюдать определенные правила приготовления и употребления продукта. Отказываться от рыбы не нужно, следует просто соблюдать условия правильного употребления продукта.

Найти полностью безопасную рыбу не получится. Раньше считалось, что морская рыба менее опасна в плане гельминтоза, но наблюдения показывают, что почти девяносто процентов морской рыбы поражены личинками гельминтов.

Некоторую уверенность вселяет продукт, прошедший ветеринарный контроль, но только отчасти.

От самостоятельно пойманной рыбы или приобретенной на стихийных рынках можно ожидать неприятностей: высока вероятность, что продукт заражен.

Чтобы не рисковать, заведите правила, которые никогда не нарушайте. Запрещено класть сырую рыбу непосредственно около других продуктов, особенно готовых к употреблению. Для рыбы должна быть отдельные разделочная доска и нож. Все места, которых касался продукт в сыром виде, необходимо тщательно вымыть содовым раствором или средством для мытья посуды.

Свежая рыба является скоропортящимся продуктом. На жаре она может находиться не более часа, при комнатной температуре – до десяти часов. В бытовом холодильнике продукт может сохраняться при температуре до минус восьми градусов на протяжении двух суток.

Лечение гельминтоза

Обращение к врачу

Лечить заболевания, вызванные рыбными гельминтами, должен только специалист: паразитолог или инфекционист. Перед началом терапии врач изучает состояние здоровья, симптоматику, учитывает место локализации гельминтов. Лекарственные препараты против глистов очень токсичные, самостоятельно принимать средства категорически запрещено. Дозировку и продолжительность лечения назначает врач.

Некоторые гельминтозы требуют стационарного лечения. Например, при заражении солитером необходимо врачебное наблюдение и комплексное лечение. Препараты назначаются курсами, с перерывами.

Лекарства уничтожают червей, но в результате их гибели высока вероятность кишечной непроходимости, особенно если червь имеет большой размер или имеет место массовое обсеменение.

В таком случае показано оперативное лечение.

Мебендазол

Препараты назначают в зависимости от диагноза:

  1. Описторхоз. Рекомендуется прием «Популина» или «Экорсола». Сложное заболевание лечится только под контролем врача. Назначают противопаразитарные, противовоспалительные, желчегонные, антигистаминные препараты и энтеросорбенты.
  2. Метагонимоз. При данном диагнозе назначают «Цесолом» и «Бильтрицид». Без адекватного лечения может поражаться спинной и головной мозг, сердце, органы дыхания.
  3. Анизакидоз. Врач назначает «Албендазол» или «Мебендазол».

После возвращения из экспедиции, похода или мероприятий, связанных с походной жизнью, рекомендуется особенно тщательно понаблюдать за самочувствием.

При появлении симптомов болезни важно своевременно посетить врача и получить его назначение. Гельминтозы – серьезные патологии, способные нанести урон здоровью и стать причиной его стойкого расстройства.

Берегите себя и своих родных, соблюдая простые, но действенные правила употребления рыбы.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/parazity/o-parazitax-v-shhuke-i-ix-opasnosti-dlya-zdorovya.html

Ваш лечащий врач
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: